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切菜機怎么安全使用?

       隨著社會的發展,切菜機逐漸走進我們的生活,但是對于這個大型的廚具設備大家還不太清楚,那么該如何把切菜機運行好呢,關于使用切菜機使用不當造成的事故比比皆是,下面,小編就為您介紹下切菜機的安全使用說明,希望對家有所幫助。
 
  1、工作前先試切,觀察所切蔬菜規格與要求規格是否一致,否則應調節切片厚度或切菜長度,符合要求后進行正常工作。
 
  2、安裝豎刀①智能切菜機安裝豎刀:把豎刀放在定刀板上,刃口與定刀板下端平行接觸,定刀板銷在刀架上,緊固切刀螺母,拆下定刀板即可。②其他切菜機安裝豎刀:先轉動可調偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1/2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明:高架抬起高度可根據所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果高架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。
 
  3、切菜長度調整:觀察控制面板上顯示的長度數值與要求長度是否相符,增加長度時按增長按鈕,減小長度時按減小按鈕。其他切菜機調整:轉動可調偏心輪,松開連桿緊固螺釘,切細絲可移動支點,由外向里;切粗絲時可移動支點,由里向外,調好后緊固調整螺釘。
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