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切肉丁機在肉食加工領域應用的優勢

切肉丁機是很多單位食堂所需要的一款設備,像一些豬肉、羊肉、牛肉切丁或切塊都是可以的,其大小的也是可以設置的,在實際的操作過程中具備多種優勢。
1、安全防護性能良好,前門打開后轉動的切刀立即停轉。
2、刀柵及大切刀裝拆方便,不用工具即可全部拆下,便于清洗更換刀柵。
3、側壓機構可使一次切割的肉料的量增加,并有助于預壓力加快達到設定值,提高生產效率。
4、拔叉結構的設計提高了產品切割質量,減小噪音、降低機械故障率。
5、調整預壓力旋鈕,可保證產品在切割過程中始終如一。
6、肉料可步進進料,可很大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。
7、改變刀柵中刀片的數量,可切割出不同尺寸的肉丁,組合方便。
總之,切肉丁機有不同規格的刀具,一次性切成肉丁,且切丁速度快,切丁均勻,是肉食加工單位必備設備。
 
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